Im Mai starten wir in die Spargel - Saison, Leckeres rund um erntefrischen Deutschen Spargel erwartet Sie.
Große Spargelkarte: Schon mal versucht...?
z.B.: Spargel in feiner Cremesoße mit gegrillten Rotbarbenfilets und frischen Champignons
dazu Neue Kartoffeln
Der Juni beschert uns feine Pfifferlinge, dazu dürfen natürlich die herzhaften Semmelknödel nicht fehlen.
Juli und August bieten leichte Sommerküche, Pasta und frische Salate aus eigenem Garten. Genießen auf unserer herrlichen Sonnenterrasse, bei einem frischen Glas Moselwein, absolute Ruhe und traumhafte Sonnenuntergänge sorgen für SUMMER - FEELINGS
Auf der Pirsch...
Der Herbst steht vor der Tür, begrüßen wir ihn.
Wild und Pilze aus Heimischer Region.
Vom Rehrücken bis zum Wildscheinbraten mit Preiselbeeren.
Auch hierzu haben wir den passenden Wein für Sie,
wie wäre es mit einem kräftigen Pfälzer Dornfelder?
Das Jahr neigt sich dem Ende zu, nicht der „Fuchs hat die Gans gestohlen“ sondern bei uns kommt sie auf den Tisch. Jetzt heißt es: „Martins - Gans“ Essen. Glasierte Maronen, deftiger Apfelrotkohl und Kartoffelklöße inklusive. vom 7. bis 16. November.
Es darf „ge-Muschelt“ werden zum Abschluß des Jahres servieren wir Muscheln in Mosel - Riesling oder Provencale mit Kräutern und Tomaten oder Kräuter - Knoblauchsoße.
Na Lust auf unsere
Kulinarische - Jahres - Zeitreise.
Ihr Landhausteam und Familie Krebs
heißt sie Willkommen.